Hamburguesa de Calabacín con Mambo Yococino

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Detalles de la receta

Hamburguesa de Calabacín con Mambo Yococino 1

Raciones

6 Raciones

Hamburguesa de Calabacín con Mambo Yococino 2

T. Preparación

10 M

Hamburguesa de Calabacín con Mambo Yococino 3

T. Cocinado

25M
Hamburguesa de Calabacín con Mambo Yococino 4

Calorías

85

Ingredientes para hacer hamburguesas de calabacín en Mambo

Hamburguesa sana con Mambo

  • 750 gramos de calabacín
  • 1 huevo
  • 50 gramos de pan rallado
  • Un poco de queso rallado
  • Un poco Sal

Cómo hacer la receta casera de filetes de hamburguesa paso a paso

Preparación paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer es lavamos bien los calabacines y los metemos en el vaso con piel, los vamos echando poco a poco rallamos y vamos reservando, programando a velocidad 6 durante 7 segundos.
  2. Ponemos el calabacín en un escurridor dejamos un par de hora mejor para eliminar el agua. Escurrimos bien y echamos en un bol.
  3. Mezclamos con el resto de los ingredientes, el huevo, el pan rallado, el queso y la sal al gusto. Lo podéis hacer en el robot de cocina ponéis la pala y le dais unos minutos a velocidad 3 o 4 con la pala amasadora, pero si no queréis ensuciar de nuevo el vaso pues la hacéis en un bol y listo.
  4. Ahora vamos formando nuestros filetes de las hamburguesas.
  5. Una vez hechas todas las ponemos en una sartén con un poco de aceite y hacemos a la plancha, otra opción es ponerlas en el horno.
  6. Ya tenemos listas nuestra sanas y deliciosas hamburguesa de verduras preparadas para comer, espero que os guste la receta y que la disfrutéis.

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Yococino recetas Mambo

Fuente de la Receta:
www.yococino.org

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