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Magro con Tomate en Mambo Yessica Guerra

enero 4, 2020
Cómo hacer la receta de magro con tomate en Mambo de Cecotec

Detalles de la receta

Magro con Tomate en Mambo Yessica Guerra 1

Raciones

4 Personas

Magro con Tomate en Mambo Yessica Guerra 2

T. Preparación

8M

Magro con Tomate en Mambo Yessica Guerra 3

T. Cocinado

1H

Magro con Tomate en Mambo Yessica Guerra 4

Calorías

233

Ingredientes para hacer magro con tomate en Mambo

Magro con tomate Mambo

  • 700 gramos de magro cerdo (en tacos)
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pizca de comino
  • 7 gramos de pimienta negra
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 100 ml de agua
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 100 gramos de vino blanco
  • 400 gramos de tomate triturado (1 lata)
  • 1 pizca de sal

Cómo hacer la receta de magro tierno con tomate

Preparación paso a paso

  1. Añadir a la jarra los ajos, el comino, los granos de pimienta y triturar 7 segundos a velocidad 6.
  2. Bajamos los restos, añadimos el aceite y sofreímos 6 Minutos, velocidad 1, temperatura 90° grados y potencia 8.
  3. Incorporar la carne, el agua, el vino, la pastilla de caldo y cocinar 15 minutos, velocidad 1, temperatura 100° grados y potencia 8 (cubilete doblado)
  4. Añadimos el tomate, la pizca de sal y cocinamos 40 minutos, velocidad 1, temperatura 100° grados y potencia 8 ( sin cubilete).
  5. Ya tenemos lista nuestra fácil y deliciosa receta de magro y tomate con el robot de cocina.

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Fuente de la Receta: Saboreando la cocina con Yessica Guerra

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