Detalles de la receta
Raciones
6 Raciones
T. Preparación
5 M
T. Cocinado
2H 45M
Calorías
205
Ingredientes para hacer helado de Cookie con Mambo
Helado con Mambo
- 8 galletas grandes de Cookie
- 400 gramos de nata de repostería 35% materia grasa
- 100 gramos de azúcar
- 300 gramos de leche entera
- 30 gramos de azúcar invertido
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Cómo hacer la receta de helado casero de galletas Cookies fácilmente paso a paso
Preparación paso a paso
- Lo primero es triturar las galletas Cookies con un golpe de turbo y reservamos.
- Ahora pulverizamos el azúcar 30 segundo a velocidad 10.
- Añadimos ahora al vaso la nata, la leche, el azúcar invertido, la esencia de vainilla y programamos 2 minutos y medio a velocidad 4.
- Echamos las galletas que teníamos reservadas y mezclamos 35 segundo a velocidad 4.
- Cuando esté todo bien mezclado con la Heladera:
Metemos la mezcla en ella y lo dejamos unos 40 minutos.
Sin heladera: Meter sobre unas 4 horas en el congelador y volver a meter en el vaso y programamos 20 segundo a velocidad 10, para que coja cremosidad. - Una vez hecho lo podemos echar en un táper y meterlo en el congelador durante unas 2 horas para que se congele.
- Ya tenemos listo nuestro helado de galletas Cookies, espero que os guste nuestra sencilla y refrescante receta para hacer nuestros propios helados caseros en casa.
Fuente de la Receta:
www.yococino.org
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