Detalles de la receta
Raciones
4 Raciones
T. Preparación
30 M
T. Cocinado
3H 15M
Calorías
380Ingredientes para hacer helado de chocolate con huesitos en Mambo
Helado con Huesito en Mambo
- 3 yemas de huevo
- 65 gramos azúcar blanca
- 20 gramos Azúcar invertido
- 260 leche entera
- 120 nata para montar
- 100 gramos chocolate negro en tableta
- 10 huesitos
Cómo hacer la receta de helado casero de chocolate y Huesitos
Preparación paso a paso
- Añadimos a nuestra jarra el azúcar blanco, el azúcar invertido y las yemas y programamos Velocidad 4, 5 minutos, 90° y Potencia 10.
- Ahora le añadimos la leche y la nata y programamos Velocidad 3, 12 minutos, 90° y Potencia 4.
- Introducimos por el bocal el chocolate negro junto con 5 huesitos a la mitad y programamos Velocidad 5 y 4 minutos.
- Volcamos en un recipiente de plástico y dejamos que se enfríe y lo metemos en el congelador durante una hora.
- A la hora, volvamos otra vez en nuestra Mambo y programamos 1 minuto a Velocidad 8.
- Esta misma operación la repetimos otras dos veces más, una hora en el congelador y después 1 minuto a Velocidad 8.
- Cuando terminemos cortamos los 5 Huesitos restantes en trocitos como más os guste y movemos para repartirlo por todo el helado y al congelador!! Ya está listo!!.
Fuente de la Receta Instagram:
Cocigramer
Las recetas que te pueden interesar de helados para hacer con Mambo
Últimas recetas añadidas
Contenidos
mostrar
