Hummus de Garbanzo con Mambo CociMambo

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Detalles de la receta

Hummus de Garbanzo con Mambo CociMambo 1

Raciones

5 Raciones

Hummus de Garbanzo con Mambo CociMambo 2

T. Preparación

5 M

Hummus de Garbanzo con Mambo CociMambo 3

T. Cocinado

20M
Hummus de Garbanzo con Mambo CociMambo 4

Calorías

210

Ingredientes para hacer hummus de garbanzos con Mambo

Hummus de garbanzos en Mambo

  • 400 gramos Garbanzos cocidos
  • 1 diente de ajo grande o 2 dientes pequeños
  • 25 gramos Zumo de limón
  • 75 gramos Aceite de oliva
  • 1 Cucharadita de comino
  • 2 Cucharadas de tahini o 40 gramos de sésamo tostado
  • 70 gramos Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón dulce
  • Semillas de sésamo

Cómo hacer receta casera de hummus de garbanzos fácil

Preparación paso a paso

  1. Introducimos en la jarra de acero inoxidable con las cuchillas puestas, los garbanzos, el ajo, el zumo de limón, el aceite de oliva, el tahini, el comino, el agua, la sal y la pimienta. Programamos 1 minuto a velocidad progresiva de 6 a 10.
  2. Retiramos la mezcla y lo presentamos en un recipiente con un poco de pimentón dulce espolvoreado por encima, semillas de sésamo y un poco de aceite de oliva.
  3. Ya tenemos listo un delicioso y fácil hummus de garbanzos.

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Fuente de la Receta:
CociMambo

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