Merluza en Salsa Verde con Mambo Cocigramer

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Detalles de la receta

Merluza en Salsa Verde con Mambo Cocigramer 1

Raciones

2 Raciones

Merluza en Salsa Verde con Mambo Cocigramer 2

T. Preparación

5 M

Merluza en Salsa Verde con Mambo Cocigramer 3

T. Cocinado

30M
Merluza en Salsa Verde con Mambo Cocigramer 4

Calorías

133

Ingredientes para hacer merluza casera en salsa verde en Mambo

Merluza con salsa verde en Mambo

  • 4 lomos de Merluza
  • 200 gramos gambas peladas
  • Perejil al gusto
  • 4 Dientes de ajos pelados
  • 1 cebolla mediana
  • 50 gramos aceite de oliva
  • 100 gramos agua
  • 75 gramos vino blanco
  • 1 pastilla caldo de pescado
  • Sal
  • Pimienta

Cómo hacer receta de casera de merluza en salsa verde fácil

Preparación paso a paso

  1. Introducimos el perejil y los dientes de ajo, Velocidad 7, 8 Segundos.
  2. Bajamos los restos de la jarra y echamos la cebolla en varios trozos y programamos Velocidad 7, 8 segundos.
  3. Volvemos a bajar los restos y añadimos aceite y programamos, Velocidad 1, 5 minutos, 120º, Potencia 8.
  4. Untamos la bandeja plana de la vaporeta con aceite y preparamos los lomos, salpimentamos y los ponemos en la vaporeta junto con las gambas.
  5. Añadimos en la jarra el agua, el vino, la pastilla de caldo y colocamos la vaporeta en su sitio, programamos, 18 minutos, 120º, Velocidad 1, Potencia 8.
  6. Una vez terminado, echamos la salsa verde por encima (si lo deseáis dar unos golpes de turbo)
  7. Ya tenemos lista la deliciosa y fácil receta de merluza en salsa con Mambo.

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Fuente de la Receta Instagram: Cocigramer

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