Salmón Marinado con Patatas al Vapor con Mambo CociMambo

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Detalles de la receta

Salmón Marinado con Patatas al Vapor  con Mambo CociMambo 1

Raciones

1 Raciones

Salmón Marinado con Patatas al Vapor  con Mambo CociMambo 2

T. Preparación

5 M

Salmón Marinado con Patatas al Vapor  con Mambo CociMambo 3

T. Cocinado

35M
Salmón Marinado con Patatas al Vapor  con Mambo CociMambo 4

Calorías

400

Ingredientes para hacer salmón marinado con patatas al vapor con Mambo

Salmón marinado en Mambo

  • 3 patatas medianas
  • 1 filete de salmón
  • 30 gramos de salsa de soja
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo en polvo
  • Pimentón dulce
  • Cebolla en polvo
  • Aceite de oliva

Cómo hacer receta fácil de salmón marinado con guarnición de patatas al vapor

Preparación paso a paso

  1.  Pelamos y cortamos las patatas en gajos, a continuación las condimentamos con un chorreón de aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
  2.  Preparamos el marinado del salmón mezclando la miel, la mostaza y la salsa de soja. Lo removemos bien hasta que quede todo integrado y después con ayuda de un pincel impregnamos toda nuestra mezcla sobre el filete de salmón previamente salpimentado.
  3.  Añadimos un litro y medio de agua en la jarra de nuestro robot, colocamos nuestra vaporera y programamos 105ºC a potencia 10, sin tiempo ni velocidad, hasta que el agua comience a hervir.
  4.  Una vez hirviendo, añadimos las patatas en la parte inferior de la vaporera y programamos 20 minutos, 105ºC y potencia calórica 10. Sin velocidad.
  5.  Cuando haya terminado es el momento de colocar el salmón en la parte superior de la vaporera y programamos 7 minutos, 105ºC y potencia calórica 10.
  6.  Cuando termine ya tenemos listo nuestro delicioso plato de salmón marinado, para servir y disfrutar.

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Fuente de la Receta:
CociMambo

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