Detalles de la receta
Raciones
8 Raciones
T. Preparación
20 M
T. Cocinado
3H 20M
Calorías
210
Ingredientes para hacer flan sabor café en Mambo
Flan de café con Mambo
- 600 gramos de nata para montar (35% materia grasa)
- 100 gramos de café
- 150 gramos de azúcar
- 1 sobre de flan
- Caramelo líquido
Cómo hacer receta de flan casero de café
Preparación paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer en nuestro caso es preparar el café, ya que utilizamos una cafetera de cápsulas, para hacer el café, ya lo hemos explicado no somos muy cafeteros y por eso no solemos tener café en casa y es más cómodo para las pocas veces que lo utilizamos.
- Una vez preparado el café, echamos el caramelo líquido en el molde, que vamos a usar para el flan, en nuestro caso de silicona.
- A continuación echamos en la nata, el azúcar, el café, el sobre para flan, en el vaso y mezclamos, para ello programamos 15 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4 y calor calorífico 4.
- Ahora echamos nuestra mezcla en el molde de silicona, previamente untado de caramelo, y lo metemos en el frigorífico para que cuaje al menos dos o mejor 3 horas.
- Una vez pasado el tiempo sacamos del frigorífico y ya tenemos nuestra receta de flan de café casero en Mambo, listo para servir y comer.
Fuente de la Receta:
www.yococino.org
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