Flan de café con Mambo Yococino

Detalles de la receta

Flan de café con Mambo Yococino 1

Raciones

8 Raciones

Flan de café con Mambo Yococino 2

T. Preparación

20 M

Flan de café con Mambo Yococino 3

T. Cocinado

3H 20M
Flan de café con Mambo Yococino 4

Calorías

210
Flan de café con Mambo Yococino 5

Ingredientes para hacer flan sabor café en Mambo

Flan de café con Mambo

  • 600 gramos de nata para montar (35% materia grasa)
  • 100 gramos de café
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 sobre de flan
  • Caramelo líquido

Cómo hacer receta de flan casero de café

Preparación paso a paso

  1. Lo primero que vamos a hacer en nuestro caso es preparar el café, ya que utilizamos una cafetera de cápsulas, para hacer el café, ya lo hemos explicado no somos muy cafeteros y por eso no solemos tener café en casa y es más cómodo para las pocas veces que lo utilizamos.
  2. Una vez preparado el café, echamos el caramelo líquido en el molde, que vamos a usar para el flan, en nuestro caso de silicona.
  3. A continuación echamos en la nata, el azúcar, el café, el sobre para flan, en el vaso y mezclamos, para ello programamos 15 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 4 y calor calorífico 4.
  4. Ahora echamos nuestra mezcla en el molde de silicona, previamente untado de caramelo, y lo metemos en el frigorífico para que cuaje al menos dos o mejor 3 horas.
  5. Una vez pasado el tiempo sacamos del frigorífico y ya tenemos nuestra receta de flan de café casero en Mambo, listo para servir y comer.
Flan de café con Mambo Yococino 6

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Fuente de la Receta:
www.yococino.org

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