Flan de Plátano Mambo Yococino

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Detalles de la receta

Flan de Plátano Mambo Yococino 1

Raciones

6-8 Raciones

Flan de Plátano Mambo Yococino 2

T. Preparación

10M

Flan de Plátano Mambo Yococino 3

T. Cocinado

4H 10M

Flan de Plátano Mambo Yococino 4

Calorías

312

Ingredientes para hacer el flan de plátano con Mambo

Flan de Plátano Mambo

  • 1/2 litros de leche semi-desnatada
  • 150 gramos de azúcar morena
  • plátanos (mejor maduros)
  • 1 sobre de cuajada
  • Caramelo líquido

Cómo hacer receta de postre de flan con Plátano

Preparación paso a paso

  1. Lo primero de todo, en un molde echamos el caramelo líquido y lo reservamos.
  2. En el vaso de Mambo echamos el medio litro de leche, el azúcar moreno y programamos 2 minutos, velocidad 1, temperatura 90º grados y calor calorífico 10.
  3. Ahora vamos a programar de nuevo 5 minutos, velocidad 1, temperatura 90º grados y calor calorífico 10.
  4. A continuación echamos el sobre de cuajada, los plátanos y programamos 1 minuto y medio, velocidad 4, temperatura 90º grados y calor calorífico 10.
  5. Vamos a echar la mezcla en los moldes que teníamos reservados, en uno de ello hemos decidido colocar unos trocitos de plátano, para que queden el la parte superior del flan.
  6. Una vez echada la mezcla en los moldes, dejamos enfriar fuera de la nevera un poco.

    Una vez frío, los vamos a meter en el frigorífico durante al menos 4 horas, para que cuajen.
  7. Una vez pasado el tiempo, ya tenemos listos nuestros ricos y deliciosos flanes de plátano hechos con Mambo, listos para comer y disfrutar.

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Fuente de la Receta: www.yococino.org

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