Tarta Chocolate Blanco y Galletas Maria con Mambo Jeroni Sagrera Cerda

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Detalles de la receta

Tarta Chocolate Blanco y Galletas Maria con Mambo Jeroni Sagrera Cerda 1

Raciones

8 Raciones

Tarta Chocolate Blanco y Galletas Maria con Mambo Jeroni Sagrera Cerda 2

T. Preparación

10 M

Tarta Chocolate Blanco y Galletas Maria con Mambo Jeroni Sagrera Cerda 3

T. Cocinado

1H
Tarta Chocolate Blanco y Galletas Maria con Mambo Jeroni Sagrera Cerda 4

Calorías

280

Ingredientes para hacer tarta de chocolate blanco en Mambo

Tarta de chocolate blanco y galletas con Mambo

  • 2 huevos
  • 280 gramos azúcar
  • 120 miligramos aceite girasol
  • 160 miligramos leche
  • 1 sobre azúcar avainillado
  • 180 gramos harina
  • 160 gramos de chocolate blanco fundir
  • 20 galletas tipo María
  • 1 sobre levadura en polvo
  • Un poquito de sal
  • 100 miligramos agua caliente

Cómo hacer receta de tarta con chocolate blanco y galletas María

Preparación paso a paso

  1. Se ponen las galletas y las trituramos 10 segundos al turbo y reservamos.
  2. Echamos el chocolate y trituramos 10 segundos al turbo y reservamos.
  3. Ponemos la mariposa en la jarra y echamos los huevos, ponemos 5 minutos a velocidad 4.
  4. Añadimos el azúcar ponemos misma velocidad y 2 minutos.
  5. Ponemos el aceite y programamos otros 2 minutos a velocidad 4.
  6. Introducimos la leche y azúcar avainillado, programamos otros 2 minutos a velocidad 4.
  7. Ahora le toca el turno a la harina, la levadura y lo tamizamos con un poquito de sal, volvemos a poner velocidad 4 y 2 minutos.
  8. Le añadimos las galletas y chocolate triturado, mezclamos durante 3 minutos a velocidad 4.
  9. Finalmente le ponemos el agua caliente y mezclamos 2 minutos a velocidad 4.
  10.  Quitamos la mariposa y ponemos la mezcla en un molde con el horno precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo durante 35-40 minutos o ver que está listo con el truquito del palillo.

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Autor de la receta Jeroni Sagrera Cerda

Fuente de la Receta:
Jeroni Sagrera Cerda

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