Tarta de Turrón con Mambo sin Horno Yessica Guerra

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Detalles de la receta

Tarta de Turrón con Mambo sin Horno Yessica Guerra 1

Raciones

8 Personas

Tarta de Turrón con Mambo sin Horno Yessica Guerra 2

T. Preparación

13M

Tarta de Turrón con Mambo sin Horno Yessica Guerra 3

T. Cocinado

8H15M

Tarta de Turrón con Mambo sin Horno Yessica Guerra 4

Calorías

590

Ingredientes para hacer tarta de turrón sin horno en Mambo

Tarta de turrón Mambo

Para la base

  • 250 gramos de galleta maría
  • 90 gramos de mantequilla

 Para el relleno

  • 300 gramos turrón jijona (blando)
  • 3 sobres de cuajada
  • 500 ml leche
  • 500 ml nata montar
  • 3 cucharadas azúcar

Para decorar

  • Cacao puro en polvo
  • Almendras laminadas o crocanti
  • Barquillos en trocitos

Cómo hacer receta de tarta de turrón sin horno

Preparación paso a paso

  1. Base, Añadir la galleta y triturar 15 segundos a velocidad 5.
  2. Añadir la mantequilla y programar 2 minutos, velocidad 3, 50 grados y potencia al 5.
  3. Poner en el molde nuestra base y llevar a la nevera.
  4. Relleno, Añadimos el turrón en trozos y la cuajada y trituramos 10 segundos a velocidad 7.
  5. Añadimos la leche, la nata, el azúcar y programamos 10 minutos, velocidad 3, 100 grados y potencia al 6.
  6. Sacamos el molde del frigorífico y ponemos el relleno con cuidado encima de nuestra base ayudándonos de una cuchara.
  7. Dejamos atemperar un poco, luego lo tapamos con papel film y lo llevamos a la nevera un mínimo de 8 horas o de un día para otro.
  8. Desmoldamos, espolvoreamos con cacao, luego añadimos las almendras por encima y los barquillos desmenuzados.
  9. Lista para comer!!!.

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Fuente de la Receta: Saboreando la cocina con Yessica Guerra

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