Magdalenas Xavier Barriga con Mambo Yessica Guerra

Detalles de la receta

Magdalenas Xavier Barriga con Mambo Yessica Guerra 1

Raciones

13 Raciones

Magdalenas Xavier Barriga con Mambo Yessica Guerra 2

T. Preparación

5 M

Magdalenas Xavier Barriga con Mambo Yessica Guerra 3

T. Cocinado

30M
Magdalenas Xavier Barriga con Mambo Yessica Guerra 4

Calorías

130

Ingredientes para hacer las Magdalena de Xavier Barriga en Mambo

Magdalenas caseras de Xavier Barriga con Mambo

  • 2 huevos L
  • 175 gramos de azúcar
  • 60 miligramos de leche
  • 190 miligramos de aceite de oliva suave o girasol
  • 210 gramos de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de levadura Royal
  • Punta cucharadita de canela en polvo
  • Ralladura de una naranja
  • Pizca de sal

Cómo hacer receta de magdalenas esponjosas y caseras

Preparación paso a paso

  1. Poner la mariposa en las cuchillas.
  2. Añadir los huevos y programar velocidad 4, cuando los veamos espumosos añadir el azúcar y dejar doblar su volumen, más o menos hasta los 2 minutos.
  3. Ahora ponemos el aceite, la leche y mezclar a velocidad 2, durante 1 minuto y medio.
  4. Una vez acabado añadimos la harina, la levadura, la canela, la ralladura, la sal y mezclar 2 minutos a velocidad 2.
  5. Precalentar el horno a 200 grados.
  6. Echamos la mezcla a los moldes y rellenaremos 3/4 partes de su capacidad.
  7. Rociar por encima con azúcar y llevarlas al horno de 13 a 15 minutos, 180 grados con calor arriba y abajo.
  8. Una vez pasado el tiempo sacar y dejarlas enfriar en una rejilla, ya tenemos listas las caseras y sencillas magdalenas caseras.

Para conservar: Podemos conservar las magdalenas en un táper perfectamente de 4 a 5 días.

Magdalenas Xavier Barriga con Mambo Yessica Guerra 5

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